材料2つでのび〜る豆腐餅♡冷めても柔らか

材料2つでのび〜る豆腐餅♡冷めても柔らか

Description

お餅自体は甘くしていないのでアレンジ自由自在!きな粉、いそべ、お汁粉、お雑煮と幅広く使えます♪

材料

絹豆腐
150g
大さじ3
トッピング
きな粉、砂糖、醤油、海苔、黒胡麻、餡子etc

作り方

  1. 1

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    豆腐をボウルに入れハンドミキサーでよーく混ぜペースト状にする(ミキサーがなければザルで濾してもOK)

  2. 2

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    片栗粉を振るいながら入れる

  3. 3

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    ホイッパーでよく混ぜたらラップをせずに600wのレンジで2分加熱

  4. 4

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    粘りが出るまでゴムベラでよく混ぜる

  5. 5

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    さらにラップをせずに600wのレンジで1分加熱

  6. 6

    ゴムベラでよく練る

  7. 7

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    水を入れたボウルにできたお餅を丸ごと漬ける

  8. 8

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    水の中で好みの大きさに手で分割

  9. 9

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    水気を切ったらお好みの材料でアレンジ♪

  10. 10

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    こちらの動画も参考にしてみてください^_^
    https://youtu.be/qS-la9_gWZ8

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(^O^)

このレシピの生い立ち

お餅って美味しいけど食べ過ぎも気になるところ(>_<)でもこれなら普通のお餅よりグッとカロリー抑えられるし、なんと言ってもよく伸びて柔らかい♡出来たてはお豆腐の香りはしますが冷めると気になりません^_^冷やしても柔らかさは持続!
レシピID : 6943185 公開日 : 21/09/16 更新日 : 22/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年8月24日

混ぜる時に滑るから「とって」がある容器の方が火傷しにくくなると思います!とっても美味しかったです。リピします♪

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2022年3月22日

倍量でもペロッとでした。でも豆腐だから罪悪感なし!ごちそうさまでした(^^)

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2022年3月20日

これおーいしーっ!!罪悪感少なくて最高(*^^*)

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2021年10月24日

初れぽ

ぷるんぷるんで冷めても美味っ(≧∇≦)倍量で作りましたがあっちゅーまになくなりました笑 簡単でヘルシーで美味しかったです♡