大根と塩昆布の甘酢漬け

大根と塩昆布の甘酢漬け

Description

塩昆布を加えた甘酢大根。うまみも栄養もアップ。
酢好きな人はぜひ♡

材料

大根(直径約10cm)
厚み5cmぐらい
ひとかけ
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩昆布
大さじ1

作り方

1

大根は薄くいちょう切り、しょうがは千切り

2

酢、砂糖、塩昆布を加えて、
冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根をできるだけ薄く!

このレシピの生い立ち

甘酢が好きなので、余った大根で作ってみました。
三杯酢のしょうゆを塩昆布に替えて、冷凍しておいたしょうがの千切りを入れました。
レシピID : 6945302 公開日 : 21/09/16 更新日 : 21/09/16

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