ふわふわしっとり『ベーコンのキッシュ』
☆ラスタ大山☆
作り方
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1
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材料です♪
出来上がりが楽しみ♫
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2
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卵5個を良く溶いて牛乳150ccを入れ良く混ぜます( ◠‿◠ )
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4
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玉ねぎをみじん切りします。
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5
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人参をみじん切りします。
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6
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ベーコン１パックを5mm角に切ります。
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7
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ベーコンを油を使わずに炒めます。
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8
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ベーコンに半ば火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます。
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9
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玉ねぎに火が通ったら、みじん切りしたピーマンと刻ざんだ人参を入れ炒めます。
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10
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中華スープの素、白胡椒、黒胡椒を入れてサクッと混ぜ炒めます。
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11
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荒熱を取ります。
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シリコンの型にオリーブオイルを塗ります。
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13
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荒熱が取れたら、卵液に移し混ぜます。
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型へ入れます。
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角皿に半分になるくらいの水を入れます。
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200℃のオーブンで40分蒸し焼きします。
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17
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完成です♪
美味そうです♪
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、ふわふわ、しっとりします。
このレシピの生い立ち
ベーコンを使い切りたくて作りました。
☆ラスタ大山☆
