糖質オフ⭐緑茶クッキーの画像

Description

糖質制限されてる方でも、安心して食べられます。

材料 (12個分)

5g
エリスリトール(天然甘味料)
40g
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    緑茶をミル等で粉末にしておく。

  2. 2

    写真

    室温で柔らかくした無塩バターに、エリスリトールを加え混ぜる。

  3. 3

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    その他の材料を全て加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    できたクッキー生地を、手で2.5cm大に丸める。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で形を整える。

  6. 6

    170℃のオーブンで18~20分焼く。

  7. 7

    写真

    焼き上がりは柔らかいので、気を付けて網に乗せて冷ます。

コツ・ポイント

エリスリトールの代わりにラカントを使用してもOKです。エリスリトールは砂糖の70%、ラカントは砂糖と同等の甘さです。

このレシピの生い立ち

糖質制限されてる方にプレゼントしようと思って作りました。
レシピID : 6945760 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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