ソイデスリムのビビン麵の画像

Description

大豆こんにゃく麺ソイデスリムを使った麺料理。ピリ辛で食欲が進みますよ。

材料 (2人分)

ソイデスリム
2玉
1/2枚
1本
60g~
1個
1パック
1個
適量
A
コチュジャン
小さじ1
おろしにんにく
1/2片
おろししょうが
1かけ
黒酢
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ①鶏肉は茹でて1㎝幅にスライスする。きゅうりは千切り、トマトは乱切り、かいわれは根元を落としておく。茹で卵は半分に切る。

  2. 2

    ②ソイデスリムは8分ほど茹で、冷水でしめて水気を切り、ボウルに入れる。混ぜ合わせたAであえ器に盛る。

  3. 3

    ③ソイデスリムを器に盛りその上に①キムチ、いりごま等をトッピングする。

コツ・ポイント

韓国料理の混ぜそばビビン麺をソイデスリムでアレンジ。コチュアジャンの量はお好みで。すっぱ辛い麺が食欲そそります。トッピングにチーズなどを足してまろやかにしてもおすすめです。

このレシピの生い立ち

辛い麺類は今はやりです。ソイデスリムを使用し辛くて美味しい麺を召し上がってみて下さい。
レシピID : 6945870 公開日 : 21/09/16 更新日 : 21/09/16

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