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①鶏肉は茹でて1㎝幅にスライスする。きゅうりは千切り、トマトは乱切り、かいわれは根元を落としておく。茹で卵は半分に切る。
②ソイデスリムは8分ほど茹で、冷水でしめて水気を切り、ボウルに入れる。混ぜ合わせたAであえ器に盛る。
③ソイデスリムを器に盛りその上に①キムチ、いりごま等をトッピングする。