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玉ねぎはスライス、じゃがいもは小さめの角切りに切る
オリーブオイルを、鍋に熱して1の野菜を軽く炒め、水を加えて煮る
コンソメ、塩こしょうを加え、だいたい火が通ったらフタをして余熱。
味をみて、薄味なら塩、こしょうする。
簡単♪