簡単な★ザクロの実のむきかた★
Description
ザクロの季節がやってきた
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
材料
ザクロ
好きなだけ
水
適量
作り方
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1
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ザクロはよく洗う
ヘタを囲むように、包丁で四角く切り込みを入れる
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2
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四角に入れた切り込みに沿って、皮をはがす
縦に5箇所切り込みを入れる
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3
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縦に入れた切り込みに沿って、手でザクロを割く
簡単に割けるよ
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4
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水をはったボールの中で、ザクロを擦り落とすようにしてほぐすと粒がはがれる
簡単にはがれるよ
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5
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皮やカスを取り除いて食べてね
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コツ・ポイント
②の工程について:剥がした皮から実の中をよく見ると、粒が5つに分かれて付いているのが見えます。その分かれ方に沿って包丁を入れると、うまく割れますよ
このレシピの生い立ち
中国ではザクロをよく食べます。こちらでは一般的なザクロの処理ですが、日本ではあまり知られていないかも…と思いまして(^ ^)
とっても簡単なので、共有しましょう。
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