簡単・みょうがを使ったイカとネギの酢味噌
TEKIGI
作り方
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1
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それぞれ細かく切っておく
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2
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赤味噌＋砂糖＋酢＋胡麻＋酢をを混ぜておく
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3
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こんな感じ
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4
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お湯を沸騰させて
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5
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塩を少し入れる
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6
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イカを先に入れ茹でたらネギを入れ2分くらい中火で茹でる
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7
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そのままザルにあげ湯切りする
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8
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ボールのタレの中に湯切りしたものを入れてよく混ぜる
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9
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器に盛り付けみょうがを乗せて胡麻をお好みで乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
みょうがを頂きありがとうございます、使い道に困り酢味噌和えにしてみた。
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山頂き、使いきれずとりあえずの一品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TEKIGI
