お弁当に★しめじとソーセージのバター醤油
作り方
-
-
1
-
しめじを洗って、水をきる。ソーセージは斜めに切る。
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、バターを溶かしてしめじとソーセージを入れる。塩胡椒をして炒める。あればガーリックパウダーを入れて下さい
-
-
-
3
-
しめじがしんなりしてソーセージが焼けたら、白ワイン、醤油(または二倍濃縮つゆ)を振り入れる。
-
-
-
4
-
アルコールを飛ばし、しばらく火を通したら出来上がり!
-
コツ・ポイント
白ワインがポイントですが、無ければお酒で代用してください。
最後4番で火を通し過ぎて焦げないように!
最後4番で火を通し過ぎて焦げないように!
このレシピの生い立ち
学生の頃、一人暮らしでよく作っていた簡単レシピです^_^