［オマージュ］揚げないメンチカツ

カシューナッツを砕きます。粉々になるように。

コンビーフとカシューナッツとマヨネーズと塩コショウを混ぜ合わせます。少々はお好みです。

混ぜ合わせたコンビーフを綺麗な丸に形を整えて皿にのせる

パン粉の色が変わったら、火を止めて粉チーズを入れます。少々はお好みです。

お皿に盛られているコンビーフにパン粉を振りかけます。

キャベツを一緒に盛り付けたり、ケチャップやソースなどをかけるのもいいかもしれません。本家はマスタードも推しています。