ベーコンエッグトーストサンド☆
作り方
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1
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ベーコンを半分に切り、油を引かずにフライパンで焼きます。
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2
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ベーコンが焼けたら引っくり返し、その上に卵を割って黄身を崩して塩コショウし、半熟になるまで焼きます。
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3
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食パンをトーストし、内側になる面にマーガリンを塗ります。
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4
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食パンの上に焼けたベーコンエッグを乗せて…
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5
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もう片方のパンでサンドします。
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6
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食パンと具が馴染むよう、軽く重石(写真はお皿)を乗せて放置します☆
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7
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食べやすいよう、半分にカットします♪
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8
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お皿に盛り付ければ完成☆
このままラップに包んで凍らせ、翌日の朝に冷凍室から出してランチにするとお昼には食べ頃に♡
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9
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2009/10/30お陰さまで話題入りしました♡
作って下さった皆さま、どうもありがとう✿
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10
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Lママちゃんがレタスも一緒に挟んでくれました☆
栄養バランスもいいし、彩りもキレイ~♡
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おんかめさんがバケットサンドにして下さいました☆
これも美味しそう~(〃▽〃)
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コツ・ポイント
✿ ベーコンに塩気があるので、卵の塩加減は気をつけて下さい
✿ 卵の焼き加減はお好みで。あまり半熟過ぎると挟んで圧縮した時に飛び出します(笑
✿ お好みで千切りキャベツやレタスを挟んでも。炒めキャベツなら冷凍して翌日お弁当にも♪(冬期除
✿ 卵の焼き加減はお好みで。あまり半熟過ぎると挟んで圧縮した時に飛び出します(笑
✿ お好みで千切りキャベツやレタスを挟んでも。炒めキャベツなら冷凍して翌日お弁当にも♪(冬期除
このレシピの生い立ち
昔、どこかで食べて美味しかったので、自分でもマネて作ってみたのが最初。それ以来、パン食のお弁当に何度か作っていくこともあります^^