三種の豆腐ボールドーナツ
Description
三種類の豆腐ボールドーナツを作ってみました。おやつにいかがですか?
プチキックマック
材料
（3人分）
作り方
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1
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たまご、豆腐、ホットケーキミックス、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせます。
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2
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生地を三等分に分けてひとつにはインスタントコーヒー、ひとつには抹茶を入れよくまぜます。生地は柔らかめの生地になります
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3
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中温でなるべく焦がさないようにじっくり揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
生地が柔らかいのでスプーン２つを上手に使い油に落として下さい。コーヒー生地は軽く混ぜたあとレンチン20秒をしてもう１度混ぜた方がよく混ざります。豆腐の水切りはあえてしていません。柔らかい生地の方が仕上がりも柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツを三種類の味に作りたいと考えました。バター不使用なのでちょっとパサつき感はありますがカロリーは普通のドーナツより落とせました。ふんわり柔らかい仕上がりになります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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