手羽中柚子胡椒焼きの画像

Description

ぴりっと辛く、柚子の香り漂う手羽中焼きです。

材料 (2人分)

10本
◎醤油
大1
◎酒
大1
◎オイスターソース
大1
塩コショウ
少々
柚子胡椒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽中の皮目と反対側に骨にそって切り込みを入れ、◎を混ぜ合わせた漬け汁に2~3時間漬け込む。

  2. 2

    写真

    1に柚子胡椒を混ぜ込む。

  3. 3

    グリルで皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して焼き、器に盛る

  4. 4

    2020年7月7日写真を替えました。

コツ・ポイント

コツはありません。しいて言えば、しっかり漬け込むことでしょうか。
ビールの飲み過ぎにはお気を付けください。

このレシピの生い立ち

ビール好きの私が考えた、ビールのつまみに最適の手羽中焼きです。
レシピID : 694896 公開日 : 08/12/06 更新日 : 23/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (7人)
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そらてんママ
子どもが「柚子胡椒めっちゃいい」って、喜んで食べてくれました。大人にはビール🍺にも、いいですね~
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そらてんママ
旨味しっかり、香りもよいですね。大好評でした。
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☆mamingo☆
今日もグリルとトースター両方使いでたくさ〜ん焼きました♪キャベツざく切りをかじりながら、止まらぬ美味しさに家族皆大感謝です♡
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☆mamingo☆
前回大好評の為、家族の要望に答え40本焼きました♪焼き立ては勿論、冷めても美味しいので、次回はお弁当にもいいかもと思ってます♡