一口サイズのさつま揚げ

一口サイズのさつま揚げ

Description

鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」を自分で作ってみましょう。お好みの野菜を入れて好きな調味料で自分好みのさつま揚げを。

材料

すり身
1袋250g
木綿豆腐
1/2丁200g
にら
30g
人参
1/2本80g
枝豆
50g
適量
お好みで
マヨネーズ
お好みで
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

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    すり身を用意します

  2. 2

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    木綿豆腐は半分使います

  3. 3

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    人参は千切りにします にらは1cmの長さに切ります

  4. 4

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    枝豆は「むき枝豆」を使います。便利♡

  5. 5

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  6. 6

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    すり身と豆腐を混ぜ合わせ3等分にしておきます

  7. 7

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    1つにはにらを混ぜて6つのお団子にします

  8. 8

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    1つには人参を混ぜて6つのお団子に。

  9. 9

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    最後の1つには枝豆を入れて6等分

  10. 10

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    それぞれを180度の油できつね色になるまで揚げます

  11. 11

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    お好みの調味料でお召し上がりください

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

みかこ先生監修:具は旬の食材を使っていろいろなさつま揚げを作ってみてください。秋はサツマイモやクリをいれると甘くておやつにもなるさつま揚げになります。
レシピID : 6950520 公開日 : 21/09/20 更新日 : 21/09/20

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