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超簡単弁当おかず☆ししとうの焼き浸し

超簡単弁当おかず☆ししとうの焼き浸しの画像

Description

ピーマンよりも更に手間なし！
ほったらかし調理なので、同時に他のおかずが作れます

材料 （2人分）

ししとう
約16個
国産丸大豆濃口醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真


    ししとうのヘタが長いものは、ハサミでカットし、洗う

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルorトースターにトレーorアルミホイルを敷き、①のししとうを並べる

  3. 3

    写真

    魚焼きグリルは、上弱火･下強火可能なら約6分、上下調整不可なら弱火で約8分

    トースターなら強火で約5分

  4. 4

    写真

    熱いうちに器に入れて濃口醤油、ごま油をまわしかけ、和えてそのまましばらく放置

  5. 5

    冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

焼き加減は、軽く焦げ目がつく程度がベスト
味付けは熱いうちに～
冷めると味が染みにくいです

醤油は、きちんと熟成されたものを使うと、それだけで美味しいです

激辛ししとうに当たった場合は、刻んで麻婆豆腐やグリーンカレーに使いましょう。。。

このレシピの生い立ち

ずぼら料理～
レシピID : 6951723 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

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超簡単弁当おかず☆ししとうの焼き浸し
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