スパイス効いたつるむらさきの花のピクルス
Description
つるむらさきの花の食感を楽しめるピクルス。砂糖不使用でスパイス効かせたオリジナルピクルスをお試しあれ!
材料
(作りやすい分量)
つるむらさきの花
1/2パック
ざくろ酢
約150g
塩
3つまみ
キャラウェイシード
1つまみ
シナモンパウダー
お好み
カルダモンパウダー
お好み
ブラックペッパー
お好み
作り方
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1
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全ての材料を熱湯殺菌した便に入れる。
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2
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1晩漬けておく。
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3
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さっぱりしゃきしゃきスパイスの効いたピクルスの出来上がり!
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コツ・ポイント
しっかり漬けること。
このレシピの生い立ち
つるむらさきの花をピクルスにするとおすすめと聞いたので。スパイスはしっかり効かせたくて。