たれカツ【胎内市保育園給食】

たれカツ【胎内市保育園給食】

Description

甘辛のたれでごはんがすすみます。

材料 (4人分)

豚ひれ肉
40g×4枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
1/2個
30g
たれ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
80ml

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをふり、下味をつける。小麦粉をまぶし、卵液をつけ、パン粉をまぶす。

  2. 2

    小麦粉をまぶし、卵液をつけ、パン粉をまぶす。油を加熱して、揚げる。

  3. 3

    たれは、調味料をすべて鍋に入れ、加熱して砂糖をとかし、アルコールをとばす。

  4. 4

    揚げたカツにたれをかけて完成。

コツ・ポイント

お子さんが食べるときは、食べやすい大きさに切ってください。

このレシピの生い立ち

保育園で人気の給食メニューです。
レシピID : 6951927 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/21

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