フライパンで簡！タンドリー

鶏胸肉は、皮を取り、一口大に切る。

★の材料を合わせ、①を30分程度漬け込む。

にんじんは皮をむき、大きめ(長さ:３cm、厚さ:2～3mmくらい)の短冊切りにする。

油をひいたフライパンで、②の鶏肉を焼き、焼き加減を見て、途中から③にんじんも焼く。

鶏肉を取り出し、④ピーマン⇒しいたけの順で焼く。