ねっとりジャガイモの無水肉じゃが

ごま油をしいた鍋で牛肉を中火で炒める。

牛肉に火が通ったら皿にあげておく。

牛肉を炒めた鍋で大きめに乱切りしたじゃがいもにんじんを中火で炒める。

鍋に、串切りにした玉ねぎ・白滝・牛肉、【合わせ調味料】を入れて蓋をして5分ほど弱火で煮る。

具材が煮えてきたら鍋ごとボウルにあげて天地をひっくり返す。

【ポイント】
鍋の中でお箸などで混ぜると、具材が潰れて煮崩れするので、ボウルにあけるます！

器にもって完成！