パリパリ切り干し大根サラダ

切り干し大根は洗ってザルに入れ10分ほど置いておいたら水気をしっかり絞っておく。

きゅうりは細切りにし、分量外の塩をふり、しばらくおいて水気を絞っておく。

ハムは半分に切ってから細切りにする。

ボールに☆の材料を入れ混ぜておく。

5のボールに1〜4を入れ、よく混ぜる。