サブレ・ヴィエノワ♡絞り出しクッキー♪
ありんこ食堂
作り方
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1
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バターを室温に戻し柔らかくしたらクリーム状になるまでよく混ぜる
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2
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粉糖、塩、バニラオイルを入れさら白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵白を2〜3回に分けて加え その都度良く混ぜる
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4
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薄力粉とアーモンドプードルを振るいながら加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
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5
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オーブンの予熱170℃にセット
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6
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お好みの口金を絞り出し袋にセットして 出来上がった生地を入れる
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7
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天板にオーブンシートを敷き 生地を絞っていく
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8
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170℃のオーブンで15〜20分焼く
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9
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オーブンシートごと冷ます
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10
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チョコレートは湯煎で溶かしておく
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11
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クッキーに付けたり、絞ったりお好みの飾り方で楽しんでください♡
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こちらの動画も参考にしてみてください(*^o^*)
https://youtu.be/Hb8P-fYRwWg
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コツ・ポイント
◎飾り用粉糖ではなく純粉糖を使用してください
◎バターをレンジで柔らかくする場合は温め過ぎに注意して溶かさないようにしましょう
◎バニラオイルはエッセンスでもOK！なければいらなくても大丈夫！
◎バターをレンジで柔らかくする場合は温め過ぎに注意して溶かさないようにしましょう
◎バニラオイルはエッセンスでもOK！なければいらなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
型抜きやボックスも可愛いけど 絞り出しクッキーは見た目も華やかで贈り物としてもピッタリ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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