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とっても簡単♪アップルケーキ

とっても簡単♪アップルケーキ

Description

ノンオイルなのに、翌日もしっとり♪
優しい甘さで、子供にもダイエット中の方にもオススメです。


材料

■薄力粉
130ｇ
■アーモンドプードル（薄力粉でもOK)
20ｇ
■ベーキングパウダー
小さじ1
■塩
一つまみ
★砂糖
30～40ｇ
★卵
1個
★生クリーム
80cc
■ 【りんごのコンポート】
◎りんご
1個
◎レーズン
適量
砂糖、水、レモン汁
各小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、くし切りのりんご、砂糖、水、レモン汁を合わせて、軽くラップ。電子レンジ600ｗで6分加熱し、冷ます。

  2. 2

    ■と★をそれぞれ合わせる。
    オーブン180度で余熱開始。
    クッキングシートを型に敷く。

  3. 3

    ★の材料をよく混ぜる。■と◎を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜて、型に流し入れる。

  4. 4

    180度で30分前後焼く。（竹串を刺して、生地が付いてこなければOK）型から外し、粗熱が取れたらビニール袋などで保存。

  5. 5

    写真

    食べきれない場合は冷蔵庫へ。電子レンジで温めても、そのまま食べてもGOOD♪

コツ・ポイント

※工程①のりんごは焼くので多少硬くても大丈夫！ ※砂糖はお好みで増減可。 ※よりヘルシーに作る場合は生クリームの代わりに牛乳や豆乳80cc使用。ただし、仕上がりは硬くなります。※生クリームは最低30～50cc加えるとしっとり感が出ます。

このレシピの生い立ち

子供たちのために、甘さ控えめ＆ノンオイルのおやつを作りたくて。
レシピID : 695335 公開日 : 08/12/12 更新日 : 08/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2019年11月5日
写真
クックHJB3B6☆
おいしかったです！
2017年12月28日
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抹茶☆粗茶
ノンオイルとは思えないしっとりさ！とても美味しいです

作っていただき、ありがとうございます(*≧∀≦*)

2015年11月17日
写真
aimi816
りんご二個分で！ ヘルシー！ ダイエット中にありがたいレシピ！

つくれぽありがとうございます！美味しそう♪

2013年8月4日
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jackieO8
レーズンたっぷりで♡うまうま

つくれぽ、ありがとう～（＾＾）レーズン美味しいですよね♪

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まき乃
とっても簡単♪アップルケーキ
by まき乃