すし酢でモヤシの和え物
Aluna
作り方
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1
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モヤシ、人参千切り、ニラをボウルに入れ、ふんわりラップして2分加熱。
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2
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同時進行で春雨をお湯でもどす。
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3
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加熱してしんなりした１に調味料全部とごまを入れ、混ぜる
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4
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春雨は長いままだと食べづらいので、お湯を切ってからハサミでちょんちょん切って、投入、混ぜる
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コツ・ポイント
薄味です。食べる前にラー油かけるとツマミっぽくなります。
このレシピの生い立ち
砂糖溶かすのが面倒なので、だしも砂糖も入っちゃってるすし酢、使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Aluna
