フエダイのセビチェ

フエダイのセビチェ

Description

南国系の魚の刺身はセビチェ風の食べ方が合うと思います。

材料

フエダイ科の魚(アオダイ、ヒメダイなど)
適宜
(マリネ液)
かぼすの汁
適宜
柚子胡椒
適宜
適宜

作り方

1

写真

フエダイ科のアオダイです。

2

写真

ボウルにマリネ液を合わせ、角切りにした身を和える

3

写真

アオダイの耳石です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

立派なアオダイを手に入れたので。
レシピID : 6954149 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

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