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玉ねぎはみじん切り、かにかまは半分の長さにしてほぐす。
鍋にバター大3を溶かし、玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎが柔らかくなったｒ牛乳を加えて煮立ったら火を弱めて、ジャガイモをすりおろしながら加える。
中火でとろみが付くまで煮て、カニカマを加え、塩こしょうで味付けをする。
【揚げパン粉作り】フライパンにサラダ油とバターを各大1ずつ加えて中火にかける。バターが溶けたらパン粉を入れてこんがりと色づいてカリカリになるまで炒める。
器にあつあつの3を盛って、4をかけて出来上がり！
チルドレンママ
