シャキシャキ☆れんこん梅しそ団子☆

1. 1

   

   れんこんは下処理して茹でたものをみじん切り
   梅は種を取っては叩いておく
   大葉は千切りか、みじん切りにする

2. 2

   

   片栗粉を溶いて、水溶き片栗粉を①と混ぜて丸くする

3. 3

   ②をレンチン（600w1〜2分）する（焼く時ぽろぽろしづらくなります）

4. 4

   

   油をひいたフライパンに③を入れて中火の小で焼く
   すぐ動かさないでちょっと固まったらゆっくりコロコロ

5. 5

   まわりがかりかりしてきたらお皿に盛って完成♬

6. 6

   好みで追い紫蘇、みょうがもイイかな

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち