基本のバナナブレッドの画像

Description

簡単ですぐに作れるバナナブレッドです!
なんとバナナ1房分!!バナナ好きにはたまらないです(*^◯^*)

材料 (18センチパウンドケーキ型)

バター
100g
砂糖
50g
200g程度
150g
飾り用バナナ
1本

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    耐熱性ボウルにバターを入れてラップをし溶かす

  3. 3

    オーブンを170℃45分余熱する
    バナナを潰しておく

  4. 4

    別ボウルに卵を割ほぐし砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる

  5. 5

    混ざったら溶かしたバターを入れて混ぜる

  6. 6

    潰したバナナ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える

  7. 7

    型に入れ、落として空気を抜く

  8. 8

    飾り用バナナを切って上にのせる

  9. 9

    予熱したオーブンで焼く
    途中入れ替える

  10. 10

    写真

    焼けたら5分くらいは型に入れたまま冷ます

コツ・ポイント

☆バナナは真っ黒よりも斑点が多いものが良いです!(真っ黒過ぎると甘さや風味が落ちてる気がします…←試行錯誤の結果)

☆焼けたあとすぐに出すと型崩れしてしまうので少し型に入れたまま冷まします!

このレシピの生い立ち

バナナが危険な状態だったので〜!
レシピID : 6955782 公開日 : 21/09/24 更新日 : 23/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート