いわし豆腐ハンバーグ

いわし豆腐ハンバーグ

Description

☆栄養たっぷり☆いわし豆腐ハンバーグ

材料 (4人分)

いわし
8匹くらい
玉ねぎ
1/4個
豆腐
350グラム
1つ
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで、もしくは、包丁で叩き、いわしをすり身にする。
    豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切り、いわしのすり身、しょうが、塩、卵、パン粉、豆腐をボールに入れてよくこねる。

  3. 3

    ハンバーグ型に丸めて、フライパンで焼く

コツ・ポイント

○魚の目立つ骨は取り除いて下さい。

○分量は、目安です。

○ソースは、照り焼き、ケチャップ、ポン酢などお好みでかけてください。

このレシピの生い立ち

子供が食べやすい魚料理だと思ったから。
レシピID : 6955934 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

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