☆シュガークッキー

☆シュガークッキー
まわりのザラメ糖のカリカリがとってもおいしいです

材料

バター
150g
砂糖
50g
1個
薄力粉
190g
1個分
中ザラメ糖
40g

1

やわらかくしたバターと砂糖を泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜ、卵を入れてよく混ぜ、バニラエッセンスを入れます。

2

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせます。

3

冷蔵庫からだし、2等分して直径3cmくらいの棒状にころがし、表面に卵黄を塗ります。

4

ザラメ糖をラップに広げ、生地を転がしながら ザラメ糖をたっぷりつけます。

5

ラップに包み冷凍庫で固め、適当な厚さに切って190度のオーブンで約20分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 69560 公開日 : 02/11/11 更新日 : 03/01/06

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