バケツプリン
作り方
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2
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1を容器に入れる
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3
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牛乳を人肌程度に温め、砂糖を入れ混ぜ溶かす
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4
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卵は白身を切るように良く混ぜる
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5
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③と④を混ぜ、こす(漉し器が無ければざるでもOK)
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6
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⑤を②の容器に流しいれる入れ
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8
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とろとろプリン
200ml位の容器に入れ、沸騰したら5分蒸し、火を止めそのまま15分放置!
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9
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冷めたら冷蔵庫に!「とろとろ」はカップのまま食べて下さい♪少し長めに蒸せば写真左くらいになります!お好みで
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コツ・ポイント
卵を混ぜる時「生卵混ぜ棒」で混ぜると混ざりやすいです!大きいので中まで蒸すには時間がかかります。しっかり蒸すため固めの出来上がり、美味しいという点ではとろとろプリンがお勧めです!
このレシピの生い立ち
プリン好きの息子が、バーズデーケーキの代わりに。「一度1人でがっつり食べてみたい!」とリクエストした品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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