みかんのサラダ☆ヨーグルトドレッシング

みかんのサラダ☆ヨーグルトドレッシング

Description

【人気検索1位】甘酸っぱくジューシーなみかんと、さっぱりコクのあるドレッシングが相性抜群のサラダです♡

材料 (1〜2人分)

温州みかん
小2個
レーズン
20g
ベビーリーフ
50g位
ドレッシングの材料
ヨーグルト(無糖)
大1
マヨネーズ
大1/2
小1/2
ひとつまみ
黒こしょう
少々

作り方

1

写真

みかんは皮を剥き、3〜4等分の輪切りにします。ベビーリーフは洗って水気を切り、ドレッシングの材料を合わせます。

2

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レーズンは熱湯に30秒ほど浸け、キッチンペーパーで水気をしっかり拭きます。

3

写真

ベビーリーフ、みかん、レーズンの順に盛り付け、ドレッシングを回しかけ、黒こしょうを振ったら完成です!

4

2021.10.3「ヨーグルトドレッシング」の人気検索でトップ10入りしました!

5

2021.10.17「ヨーグルトサラダ」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

みかんを輪切りにすることで、華やかさとジューシー感がUPします。レーズンをサッと熱湯に浸ける一手間で、皮が柔らかくなり、野菜との馴染みも良くなります。ベビーリーフの他、レタスや水菜も良く合います。

このレシピの生い立ち

フレッシュな早生みかんでサラダを作りたくて、みかんに合うドレッシングを考えました。みかん無しでは考えられない位、みかんがしっかり主役のさっぱり美味しいサラダです。
レシピID : 6956478 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2022/01/20

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食卓がおしゃれで華やかになります!

ちゃおわん

2021/10/15

写真

+ミニトマトで!フルーティーでとっても美味しい♡ドレッシングもリピ決定です♪

smanma

2021/09/28

First tsukurepo mark
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ヨーグルトドレッシングがとっても爽やかで、みかんとレーズンと相性ばっちりでした☆朝食のサラダにぴったり!

*キーツニャン*

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