簡単!短時間!はまぐりの焼き方!の画像

Description

短時間でプリっと美味しいはまぐりの焼き方です♪

材料

いくつでも
醤油
お好みで
 

作り方

  1. 1

    はまぐりは砂抜き必要な物は砂抜きしてください。

  2. 2

    殻同士を擦り合わせて洗います。

  3. 3

    はまぐりを1個ずつアルミホイルで包みます。(2重だと安心)

  4. 4

    写真

    ガスコンロの上に平らになる様に乗せ強火で約2分焼きます(途中ひっくり返す)小さめなら1分ぐらいで様子見てみて下さい。

  5. 5

    写真

    熱いので気を付けて!
    包みを開けたら自然に開きます
    塩気が少ない場合はお好みで醤油をかけたりしてみて下さい。

コツ・ポイント

高温で短時間で火を通すと固くならずプリっと仕上がります!

このレシピの生い立ち

網が無くフライパンで焼いていましたがどうしても身がプリっとならなかったので大胆に火にダイブさせた結果大正解でした◎
レシピID : 6956549 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート