もやしのツナしそ和え～しょうが風味～

もやしは、袋の上から包丁の背でたたいて、食べやすい長さに切る。
耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで4分程度加熱する。

粗熱が取れたら、ぎゅっとしぼってもやしの水気をよく切る。

大葉は水で洗ってから水気をふきとり、かたい軸を切り落として千切りにする。

冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しくなる。
お皿に盛ってできあがり。