簡単!もちもち♡たこ焼きの画像

Description

ねこんぶだしで下味もしっかり付いているたこ焼きですので、醤油とネギをソースがわりにしても美味しくいただけます。

材料 (4人分)

1パック
1袋
お好みの量
1/4個
3本くらい
3個
300g
ねこんぶだし
大さじ2
900cc

作り方

  1. 1

    たこ、天かす、紅生姜、みじん切りキャベツ、小口切りネギを用意します。

  2. 2

    卵を溶いて、小麦粉を入れ、水を少しずつ入れて混ぜ、最後にねこんぶだしを入れて混ぜ、たこ焼きの液を作ります。

  3. 3

    たこ焼き機にたこ焼き液を3分の1くらい入れて、①を入れていきます。

  4. 4

    縁いっぱいまでたこ焼き液を入れて焼いていきます。
    焼けたら半返し、あとはコロコロと焼きます。

  5. 5

    できあがり!お好きなソースをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

鉄のたこ焼き機を使う場合は、しっかり熱して脂をしっかり(多いくらい)塗ってください。

このレシピの生い立ち

いつものたこ焼きが安定しなかったのですが、今回は大成功でしたので、記録として残します。
ねこんぶだしがなければ白だしでも代用可です。
レシピID : 6957903 公開日 : 21/09/25 更新日 : 22/04/25

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