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たこ、天かす、紅生姜、みじん切りキャベツ、小口切りネギを用意します。
卵を溶いて、小麦粉を入れ、水を少しずつ入れて混ぜ、最後にねこんぶだしを入れて混ぜ、たこ焼きの液を作ります。
たこ焼き機にたこ焼き液を3分の1くらい入れて、①を入れていきます。
縁いっぱいまでたこ焼き液を入れて焼いていきます。焼けたら半返し、あとはコロコロと焼きます。
できあがり!お好きなソースをかけて召し上がってください。