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半熟卵を絡めて～ベーコンガーリックパスタ

半熟卵を絡めて～ベーコンガーリックパスタの画像

Description

たっぷりのにんにくの香りと旨味、カリッと焼いたベーコンの旨味、とろ～り半熟の黄身をからめて頂く、ベーコンガーリックパスタ

材料 （１人分）

ベーコン
３５ｇ
にんにく
２０～２５ｇ
唐辛子
１本
日清オイリオ　キャノーラ油
大さじ２／３
細ねぎ
適量
スパゲティ
１００ｇ
水
適量
塩
適量
卵
１個
水
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを茹でる。
    ベーコンを１ｃｍの短冊切りにする。唐辛子は種を取っておく。

  2. 2

    そばちょこに深さ２ｃｍの水を入れて、卵をそーっと割り入れて、レンジ６００ｗで５０秒チンする。湯を捨てる。

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする。フライパンにオイル、にんにく、唐辛子を入れて、中弱火でじっくりと炒めていく。

  4. 4

    香りが出てきたら、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。炒めたら、パスタの茹で汁をカレースプーンで２杯ほど入れる。

  5. 5

    写真

    茹で上がったスパゲティを入れて軽くあえる。皿に盛り付けて、半熟卵を乗せて、細ねぎを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 ～半熟卵を絡めて～ベーコンガーリックパスタ 〗

このレシピの生い立ち

昼ご飯に何を食べようと思った時、昨日は、鍋の残りとそうめんを食べた。今日、そうめんじゃないのがいいなと思って、あとはパスタということで、冷凍保存してるベーコン、にんにくを使って、パスタを作ることに。半熟卵を絡めて食べたら美味しいだろうと。
レシピID : 6958765 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/26

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半熟卵を絡めて～ベーコンガーリックパスタ
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