トマトのファルスサラダ♪

トマトの中にコールスローサラダを詰めました。冷やしていただくと一層美味しい♪
とにかく美味しくてよく作りまーす。

材料 (4人分)

トマト
4個
ツナ
60㌘
キャベツ
200㌘
玉葱
1/4個
適量
(ヴィネグレットソース)
大さじ4

1

トマトは湯むきをして中身をくりぬく。
(もったいないけど思い切って中身を取り除いてネ)(スプーンなどでくりぬく)

2

キャベツ・玉葱はせん切りにして塩でもみ水気を切ってツナと合わせる。
ヴィネグレットソース(手順4)大匙2で和え、①のトマトに詰める。

3

皿に②を盛りつけ(ヘタ部分を下にして)
パセリのみじん切りと、残りのヴィネグレットソースを合わせてかける。

4

~ヴィネグレットソース~
酢:大匙1     塩:小匙1/2 
サラダ油:大匙3  胡椒:少々
砂糖:ひとつまみ
乳化するまでよく混ぜること!!

コツ・ポイント

ヘタのあった部分を下にして盛りつけて!
丸ごとトマトの中からサラダが出てきて皆驚きです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6959 公開日 : 00/08/02 更新日 : 00/08/02

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