グラタン✩INアボカド、パフリカ

グラタン✩INアボカド、パフリカ

Description

ひとり昼ごはんも楽しく美味しくwバランス良く食べれます★

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
マカロニ
60g位
バター
20g
しめじ
1/4
アボカド
1/2個
小麦粉
大さじ2
牛乳
400cc
スライスチーズ
2枚
お好み
パフリカ
1/2個
塩コショウ
適宜

作り方

1

じゃがいも、パフリカは小さな角切り、玉ねぎはクシ型のスライスで各々タッパに入れてチンする

2

写真

マカロニは袋に書いてあるように茹でて水で洗っておく

3

フライパンにバターとチンした玉ねぎ、しめじを炒め合わせ、次にチンしたアボカドとパフリカも加える

4

写真

3に小麦粉大さじ2を入れて具材に絡ませるように炒め、牛乳を入れ、木べらで焦げないように混ぜ混ぜ

5

写真

少しトロミが出てきたらじゃがいも、マカロニを加える(崩れないようにしました)
塩コショウ、コンソメで味を整える

6

写真

お好みのトロミ加減までひたすらゆっくりとかき混ぜる

7

写真

器に入れてスライスチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶ける程度に温め、パセリを乗せて完成✨

コツ・ポイント

材料は小さめに切り電子レンジを使い柔らかくしておくと良いw

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた身体に良い食材達を一気に美味しく食べようと思い、グラタンにしました!
レシピID : 6959994 公開日 : 21/09/27 更新日 : 21/09/27

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