ハロウィン サーモンチーズフォンデュ

ハロウィン サーモンチーズフォンデュ

Description

ハロウィンに、チーズフォンデュを楽しんでみませんか?カラフルな具材を串にさせば、食卓が一気に賑やかに!

材料 (2人分)

サーモン
200g
アボカド
1/4個
ミニトマト
4個
バゲット
適量
ピザ用チーズ
200g
小さじ2
白ワイン<辛口>(牛乳でも代用可)
100ml
1/2片

作り方

1

サーモンは一口大に切り、アボカドは種と皮を取り除き一口大に切る。ミニトマトはヘタを取り、バゲットはトースターで軽く焼く。

2

フライパンにオリーブオイルを薄く流し、サーモンの表面を焼き色が付く程度に焼く。

3

ピザ用チーズにコーンスターチをまぶす。チーズフォンデュ鍋の内側にニンニクをこすりつけて香りを移す。

4

鍋に白ワインを入れてひと煮立ちさせ、弱火にして③のピザ用チーズを加えて溶かす。なめらかになったら、①の具材を絡めて頂く。

コツ・ポイント

ピザ用チーズは2回~3回に分けて加え、
混ぜながら溶かすのがコツ。

このレシピの生い立ち

ハロウィンに、子どもたちの大好きなチーズフォンデュを楽しめないかと考えたレシピです。ハロウィンカラーのサーモンや、アボカド、ミニトマトなどを串にさしてみたら、カラフルで楽しい一品が出来上がりました。
レシピID : 6960505 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/09/30

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