めちゃ簡単トマトソース*ロールキャベツ

めちゃ簡単トマトソース*ロールキャベツ

Description

我が家はトマト缶が大好きで、コンソメだと少しあっさり感があるので、コクのあるロールキャベツが食べたくて作りました。

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
〇合い挽き肉
300g
約30g
〇卵
1個
塩こしょう
適宜
キャベツの葉
8~10枚ぐらい
カットトマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ1
500cc
※爪楊枝orパスタ(ロール止め)
数分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに玉ねぎと○の材料を入れて塩コショウ気持ち多めに入れて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    写真

    キャベツは、芯の脇の部分に切り込みを入れて葉を1枚ずつ取る。葉の芯の部分を巻きやすくするため薄くそぎ取る。

  3. 3

    写真

    ボウルにキャベツの葉を入れてふわっとラップをかけレンジ600W2分、まだパリッとしていたら更に1分(様子を見ながら)

  4. 4

    写真

    葉の芯の部分あたりにタネを乗せて巻きます。縦ひと巻き→両脇かぶせる→縦巻き終わり爪楊枝orパスタでとめる。

  5. 5

    写真

    深底フライパンなどに敷き詰めて、水500ccとコンソメとにんにくスライス入れ強火で沸騰したら弱火にし蓋をする。

  6. 6

    写真

    火がある程度通ったらカットトマト缶と塩こしょう、ケチャップ大さじ1を入れて少しとろみがつくまで煮込む。

  7. 7

    写真

    最後に味見をして薄かったらケチャップ少し足してさらに煮込んでください。
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料を入れてあとはコトコト煮込むだけです!簡単料理、どれだけ楽できて美味しくできるかということを1番に考えてます!(笑)

このレシピの生い立ち

普段からトマトソースなど作っているので材料入れてロールから出る肉汁でコクのあるトマトスープでご飯がススムんぢゃないかなと思い作りました。ぜひ作ってみてくださいね(*^^)v
レシピID : 6961078 公開日 : 21/09/28 更新日 : 23/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
写真

2022年10月6日

美味しいぃ〜!最後にケチャップを大1入れました。また作ります!

写真

2022年5月18日

野菜をたっぷり入れて作りました!とても美味しかったです!

写真

2022年3月26日

初めてロールキャベツを作りましたが、簡単に美味しくできました♡素敵なレシピありがとうございます!

写真

2022年2月1日

コレ本っ当に美味しかったです(*´ч`*)シンプルで素材の旨味をしっかり感じられました。ボリューミーだけどペロリと平らげました!