かぼちゃとサバの味噌グラタン

かぼちゃは1cmくらいの厚さに、他の具材は食べやすい大きさに切る。

かぼちゃはふんわりとラップをして、500Wのレンジで2分加熱する。

フライパンにバターを溶かし、かぼちゃ以外の具材を炒める。

牛乳を少しずつ加えては混ぜる、を繰り返し、ホワイトソースにする。

牛乳は3～4回に分けて入れると作りやすいと思います。

サバ缶を入れ、フライパンの中で、食べやすい大きさにほぐす。煮汁は味見をしながら調整して入れ、塩・胡椒で味を調える。

器に盛り付け、チーズをかけて、トースターで焦げ目をつける。(目安：230℃で7分)

完成！

使用したサバの味噌煮缶です。メーカーによって味の濃さが違うので、工程⑦で煮汁を入れる量を調整してください。