10分でできちゃう☀アクアパッツァ☀

10分でできちゃう☀アクアパッツァ☀

Description

魚介のうまみがたっぷり詰まったアクアパッツァ♪
こんなにおいしいのに簡単なんです!!おもてなし料理にもどうぞ〃

材料 (2人分)

魚(ex鯛・いさき・鱈・サーモンなどなど〃なんでもok)
4切れ
貝(exあさり・はまぐり・ムール貝・などなど〃なんでもok)
海老・ホタテ
あったら豪華♪なくても充分おいしい!
1/2個
長葱
10cm
プチトマト
5~6個
100cc
オリーブオイル・塩・胡椒

作り方

1

にんにくはみじん切り、プチトマトは半割り、長葱は斜めにスライスする

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがでてきたら魚を加え、両面焼く

3

魚の表面に火が通ったら貝・水・白ワイン・プチトマト・長葱を加え煮る

4

貝のふたが開いたら塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

成城○井の寄せ鍋セットに魚介がふんだんに入っていたので
ぜいたくなアクアパッツァにになりました♪
いつもはタラとあさりで作っていますヾ
レシピID : 696145 公開日 : 08/12/08 更新日 : 11/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/12/23

写真

タラ、蛤、ホタテで。煮汁が濃厚で葱が甘くておいしかったです☆

さっちょん調査団

彩り綺麗でおいしそー!!ありがとうございます(*´∇`*)

14/03/04

写真

初アクアパッツァです!焦げちゃったけど美味しかったです!

ともみんぐ09

おいしそうなお料理に混ぜてもらって嬉!!ありがとー^^☆

14/01/24

写真

安売りタラ&はまぐりで初アクアパッツァ♪

やぶsan

野菜も入っておいしそう☆マネしますw!!ありがとーーーー!!

13/06/24

写真

鰆で仕上げにマーガリン投入!美味しかったのでまたリピします!

kanae_chan

鰆いいですねー!あさりもたっぷりでおいしそー★ありがとです〃