コーンの和えもの

コーンの和えもの

Description

本日は旬のコーンの和え物です。

材料 (4人分)

キャベツ
100g
まりんくらぶ
40g
コーン
20g~30g
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆酢
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはよく洗い太目のせん切りにする。

  2. 2

    写真

    やわらかくなるまで煮ます。(4~5分)その後水で冷やします。

  3. 3

    写真

    コーンは15分茹で一粒づつにばらします。粗熱が取れたら2のキャベツとカニカマと合わせます。(キャベツは水気を絞ります)

  4. 4

    写真

    ☆の調味料をボールに合わせよく混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    3に4を合わせます。(味をみながら)

コツ・ポイント

マリンクラブ(かにかま)に塩分があるので調味料は少なめに設定していますがお好みで調節してください。
キャベツは水気をよく絞るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

十勝の旬のトウモロコシをつかって園で人気の副菜を作りたくて作成させていただきました。
 旬のコーンは甘味がありとても美味しいです。
サラダに入れて食べてみてください。いつも完食してくれるメニューです。
レシピID : 6961546 公開日 : 21/09/28 更新日 : 21/09/28

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