はちみつ梅のわかめそばの画像

Description

梅のさっぱりした風味がクセになる「はちみつ梅のわかめそば」です。

材料 (2人分)

カットわかめ
5g
揚げ
1/2枚
適量
あご入りふりだし
1パック
特製めんつゆ
適量
600ml

作り方

  1. 1

    写真

    1.鍋に水、あご入りふりだしを入れて火をつけ、沸騰したら中火にして約2分煮出し、あご入りふりだしを取り出す。

  2. 2

    写真

    2.1.にカットわかめ、揚げを入れ、特製めんつゆを加えて味を整える。

  3. 3

    写真

    3.鍋に湯を沸騰させ、そばを入れてさっと湯通しし、水気を切る。

  4. 4

    写真

    4.器に3.2.を入れ、はちみつ梅、白ネギを添えて、いりごまをふりかける。

コツ・ポイント

あごだし(飛魚)と特製めんつゆの味付けのみなので
料理初心者の方でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
レシピID : 6961547 公開日 : 21/09/28 更新日 : 21/09/28

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