ツナと人参のミニサンドイッチ

ツナと人参のミニサンドイッチ
子供も大人も食べやすい♪野菜たっぷりツナサンド。可愛くパンから作ります。写真は27cmプレートです。

材料 (ミニサイズ10~12個分)

280g
砂糖
15g
4g
100cc
牛乳
100cc
ドライイースト
3g
 
ツナ
2缶(160g)
人参
2/3本
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
少々
レタス
適量

1

生地の材料こね、ひとまとまりになったら30℃で1時間一次発酵。51~42gに分割して15分ベンチタイム

2

丸めて底をしっかりつまんでとじ、天板に並べ30℃で1時間二次発酵。

3

全体に霧を吹き、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼くき、冷ましておく。

4

人参はせん切りにし、ツナ、マヨネーズ、塩こしょうで和える

5

冷ましたパンの、下から1/3の所を切る。マヨネーズ少々、レタス、④のツナの順に重ねてはさむ。

コツ・ポイント

あまり高さが出ないよう、手順②の丸めは軽めにします。
天板のサイズに合わせて、分割してください。

このレシピの生い立ち

子供たちが喜ぶ見た目、食べやすく野菜もたっぷりとれるサンドイッチを考えました。
レシピID : 696207 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/08/31

写真

リピ^^って違うものなってますが我が家の基本の生地になってるの♪

しおとも

バター出して切るの面倒なんでしょ(^^)?どうもありがとう♪

09/07/07

First tsukurepo mark
写真

オリーブOでパン作ったの初めて!人参の具すごくパンに合って旨い!

しおとも

つくれぽ、わざわざありがとう!・・・今日からGスランバー♪