ほくほくかぼちゃのデパ地下風

ほくほくかぼちゃのデパ地下風

Description

甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
280g
適量
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ2/3
胡麻
適量
適量

作り方

1

写真

かぼちゃの種を取り、程よい厚みのスライスにする

2

写真

片栗粉を薄くまぶし、気持ち多めの油で両面じっくり焼く
火は弱目

3

竹串がスッと通るくらい柔らかく焼けたら☆を合わせておいたタレをかけ、よく絡める。焦げないように弱火で。

4

写真

お好みで胡麻を振って出来上がり!

5

写真

作り置きにも。

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を通します。

このレシピの生い立ち

かぼちゃでデパ地下風の味のおかずにしてみたかったので。
レシピID : 6962609 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/10/13

写真

お酢が効いて、さっぱり食べられました。南瓜の甘みが苦手な人でもいけそうです。おべのおかずにもいいですね。

MV☆Jane

2021/10/12

First tsukurepo mark
写真

弱火で焼くからかキレイに作れました✨味も美味しかったです!!作り置きにするつもりが一晩で食べてしまいそう笑

かなめっこキッチン