彩り野菜スティック_スパイシー肉味噌マヨ

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Description

シンプルな野菜も、ひと工夫で楽しく食べられます♪

材料

適量
適量
適量
アスパラガス
適量
その他好みの野菜
適量
 
マヨネーズ
大さじ1
京らー油ふりかけ
大さじ1
 
<肉味噌>
鶏モモミンチ
100g
玉ねぎ
半玉
ごま油
大さじ1/2
 
<A>
舞妓はんひぃ~ひぃ~一味
小さじ1/4
京のかしこ味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はお好みでカットし、水にさらしておく。肉味噌用の玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで鶏ミンチを炒め、パラっとしたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に<A>を入れ、煮詰める

  4. 4

    火を止め、粗熱が取れたらマヨネーズと京らー油ふりかけ をいれ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★野菜は水にさらすことにより、シャキッとみずみずしくなります♪
★肉味噌は常備食として作り置きしておき、チャーハンや混ぜご飯、サラダにふりかけて^^

このレシピの生い立ち

お好みの野菜を使って、チャレンジしてみてくださいね♪
レシピID : 6962948 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29

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