簡単☆ノンタン☆フロランタン

これはねぇ。ほんっと簡単でほんっと極美味です。っていうか売れる品物だね(笑)。お菓子なのにこれも適当に作ってオッケイ♪一気に沢山作れるし。最高!!!フロランタンバンザイ!!

材料 (鉄板1枚分)

小麦粉
250g(A)
バター
120g(A)+100g(B)
砂糖
120g(A)+100g(B)
1個(A)
60g(B)
アーモンド
200gくらい(B)

1

A(生地) → 
室温でやわ楽したバターをボールで良く練る。

2

バターがポマード状になったら砂糖を入れ、白っぽくふんわりしたら卵を加え良く混ぜる。

3

2に小麦粉を降り入れこねないように無気力にさっくり混ぜる。そんで一つにまとめてラップに包んで冷蔵庫で30分から1時間寝かせる。おやすみ~♪

4

鉄板にバターを薄く塗って小麦粉をまぶし、5mmくらいの厚さにした生地をいれ、竹串でグサグサ生地に穴をあける。
その上にBのカラメルをのせて170度から180度のオーブンで7―8分焼いてみるべし。

5

B(カラメル) → 
バター砂糖蜂蜜生クリーム全部入れて弱火でかき混ぜながら少し煮詰めてアーモンドを加え、泡がブツブツ立ってきたら少しすくって水の中に落し、玉になって固まるようなら火からおろす。そんだけ。

コツ・ポイント

フロランタンとノンタンは関係無いよ。えへ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 6963 公開日 : 00/08/02 更新日 : 00/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
でかクチバシ 2007年04月07日 10:25
初めてフロランタン作ってみました~v
みんなにとってもおぃしぃてゅってもらぇましたデスo
||☆;:*女喜*:;☆||ョ・ω・*)ァリガトデシュ♪