お弁当用舞茸入りハンバーグ♡夕飯にも♡

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Description

時間のある時作っておくと〜ご馳走弁当に?もちろん夕飯に作って残りを冷凍しても♡舞茸入りでヘルシーでオイシー♡

材料

ひき肉
400g
舞茸
1パック(90〜100g)
玉葱
1/2個
2個
ハンバーグ焼くオリーブオイル
大さじ1
大さじ3
牛乳
大さじ1
調味料
ケチャップ
大さじ1
塩胡椒
小さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    みじん切りの玉葱と舞茸・ひき肉・卵をボールに入れ、舞茸に醤油〜ひき肉にケチャップとガーリックパウダーと塩胡椒をかける。

  2. 2

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    パン粉と牛乳も入れ、よく混ぜる。私はご飯のしゃもじで混ぜてます。

  3. 3

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    お弁当サイズに成形し、オイルをひいたフライパンで焼きます。コレで7個です。

  4. 4

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    フタはしないで両面返しながら焼きます。

  5. 5

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    ほぼ焼けたら〜フタをして1分焼き火を止め〜そのまま5分置いておきます。

  6. 6

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    こんな感じにふっくら仕上がります♡明日のお弁当なら冷蔵庫に〜作り置きなら冷凍しておきます。

  7. 7

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    残りでお弁当サイズをもう一度焼いても良いのですが〜主人の夕飯に1個大きいものを目玉焼き用のフライパンで焼きました♡

  8. 8

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    ボリュームあるけど〜舞茸でサッパリしてます♡

  9. 9

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    お昼から出勤の娘のお弁当作りで〜午前中に作りましたので〜お弁当と夕飯に仕上げました♡

  10. 10

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    娘はケチャップあんまり好きではないので〜ハンバーグはポン酢で食べる派です。王将の餃子のタレがあったので〜入れました♡

コツ・ポイント

仕上げにフタをし余熱でふっくら仕上げます。お弁当サイズなので短時間で出来上がります。娘のお弁当に2個入れましたが〜夕飯に主人は大1個〜私と息子は弁当サイズ2個でヘルシーかな?しっかり味がついてるので〜ちょこっとケチャップでもポン酢でも♡

このレシピの生い立ち

午後出勤の娘のお弁当に〜たまにはゆっくりお弁当のおかず作りました♡
レシピID : 6964262 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/09/30

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