大葉香る　豚ひき肉つくね

大葉は千切りにします。
玉ねぎはみじん切りにします。

ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、(A)、半分大葉を入れてよく捏ねます。粘り気が出てきたら、丸く成形します。

フライパンに油を熱し、2を入れて中火で焼きます。

ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。

豚ひき肉に火が通ったら5を回し入れ、中火で煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。

器に盛り付け、残り半分の大葉をのせて完成です。