鯛のあら汁♡
まろまろん♡
作り方
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1
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鯛のあら炊きをした残りのアラを使います。
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2
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鍋に水と出汁パックを入れ沸騰したらアラを入れます。
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3
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灰汁を取り、仕上げに白だしを入れ仕上げます。
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4
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刻みネギを入れ完成です♪
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コツ・ポイント
出た灰汁を取ることくらいです。簡単に美味しいあら汁になりました。
このレシピの生い立ち
アラからいい味が出ると思ったので、骨や皮の部分から旨味でました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
